Ons eerste bierjaar verliep niet zonder slag of stoten. We leerde onze brouwketel en de ingrediënten kennen. Dit resulteerde tot een paar heerlijke biertjes, maar ook enkele die we zeker nog moeten perfectioneren! Op naar een nieuw brouwjaar!
Ons allereerste brouwsel, het bier waarmee we hebben leren brouwen. Een Quadrupel met karakter!
Ons allereerste brouwsel, het bier waarmee we hebben leren brouwen. Een Quadrupel met een toets van aardbeien!
Een sterk blond bier
Een sterk blond bier met een frisse toets
Een echt witbier, vol met granen!
Een fruitig zomerbier met een zure afdronk. De geur van verse frambozen is duidelijk merkbaar.
Naar recept van de schoonvader van brouwer Michael, is dit bier herbrouwen. Een heerlijk donker abdijbier met toetsen van karamel en koffie.
Proefbatch van een IPA uit eigen recept. Het 8ste bier… dat is eindeloos genieten!
Een bier ter gelegenheid van de verjaardag van één van de brouwers: Teun. Slechts 18 flesjes ter beschikking!
Een tweeling-bier. Net als Castor en Pollux, de eerste tweeling op de aarde, zijn deze twee bieren identiek maar toch anders. Dezelfde ingrediënten, dezelfde stijl… alleen een andere brouwer. Twee totaal verschillende biertjes met dezelfde achtergrond!